彝良民政聯合縣消防隊、市場監管局對敬老院消防及食品安全進行專項檢查

 讀新聞 2019-12-03 11:51 來源:昭通新聞網

為切實履行“管行業必須管安全、管業務必須管安全、管生產經營必須管安全”的職責,牢固樹立以人民為中心的發展思想,根據省市縣相關會議、文件要求,切實履行監管責任,彝良縣民政局于11月27日至29日聯合彝良縣消防隊、彝良縣市場監管局對彝良縣已投入使用的6所敬老院進行消防安全、食品安全專項檢查。

此次檢查采取不打招呼的方式進行突擊檢查,檢查后現場反饋并下達書面整改通知書,限期進行整改,對拒不整改的將依照《食品安全法》和《云南省消防安全責任制實施辦法》進行相應處罰。在消防安全方面主要檢查:敬老院是否依法進行消防驗收;有無消防設施、器材、消防安全標志,消防配置是否完好,能否正常使用;電器、線路、管路是否符合消防技術標準和管理規定,是否存在安全隱患;是否建立規范的消防管理臺賬;是否配備專兼職消防安全管理人員;從業人員是否掌握消防知識,是否會使用消防器材。

在食品安全方面主要檢查:是否具有《食品經營許可證》;食堂從業人員是否持有健康證上崗;食品留樣是否規范,填寫完整;食堂操作間是否干凈、衛生、規整;食品儲物間擺放是否規范;大宗食品(米、面、油、肉)采購是否索票索證,票證是否齊全合規;從業人員是否有晨檢記錄,是否戴口罩帽子;是否建立食品安全管理臺賬;餐廚剩余物處置流向是否明確。

整治行動對彝良縣中心敬老院、龍安敬老院、小草壩敬老院、白水江片區敬老院、蕎山片區敬老院、奎香片區敬老院6所養老服務機構進行專項檢查,通過檢查發現消防安全、食品安全隱患20余處,有效地消除了敬老院消防安全、食品安全隱患,規范了敬老院從業人員的用火用電、食品衛生行為,提高了敬老院工作人員消防自救、食品安全和衛生意識,為歲末年初民政領域“零事故”發生打下基礎。

(通訊員 周征宇 王忠靜)

審核:聶學虎   責任編輯:聶孝美
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